Filet vom japanischen Wagyu-Rind - 4.25 kg Miesmuscheln das sich hauptsächlich in den

das sich hauptsächlich in den langen

perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe

die einen Vergleich mit Wagyu-Fleisch nahelegen

ein Hauch von Zitronenzeste

Filet vom japanischen Wagyu-Rind - 4.25 kg Miesmuscheln das sich hauptsächlich in denDieses Filet Mittelstck ist der zentrale, hochwertigste Teil des Filets, auch bekannt als Lendenbraten oder Tenderloin. Dieser Teil des Wagyu Rindes ist besonders zart, da er eine Muskelpartie umfasst, die whrend des Lebens des Tieres weniger beansprucht wird. Es hat einen reichhaltigen, komplexen und intensiven Geschmack, der sich durch eine auergewhnliche Saftigkeit und Zartheit auszeichnet, die es von anderen Rindfleischsorten unterscheidet. Der